2. Pour faire du jus de tomate, commencez par bien laver les tomates et mettez-les dans le réfrigérateur suffisamment de temps pour qu'elles refroidissent. De cette manière, dès que vous aurez terminé de faire votre jus, vous pourrez le boire rapidement sans avoir besoin de le refroidir. Une fois qu'elles sont prêtes, pelez toutes les.. Avec ses nombreux bienfaits, c'est la boisson de l'été à privilégier ! Le jus de tomate est très souvent assaisonné avec du sel au céleri, du citron, du basilic, du tabasco ou de la sauce Worcestershire. On l'utilise dans une multitude de recettes de cocktails comme le célèbre Bloody Mary ou dans des soupes de tomate tel que le gaspacho.
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Vous allez peu à peu extraire le jus du cœur des fruits tout en laissant la pulpe de côté. Si le jus vous semble un peu trop épais, ajoutez une tasse d'eau et mélangez l'eau au jus de tomates. Si cela s'avère nécessaire, ajoutez un peu plus d'eau. 6. Portez à ébullition.. Jus de tomates. J'apprécie le jus de tomate, et avec mon extracteur, j'ai voulu tester cette petite boisson fraîche, je me suis régalée. Je vous conseille de mettre vos légumes au réfrigérateur pour avoir une boisson bien fraîche. Pour un apéritif c'est très sympa, on peut ajouter du tabasco ou du sel de céleri. La recette par Oh la gourmande.
